Quando si prepara la tavola, l’attenzione si concentra spesso su piatti, bicchieri e posate. C’è però un elemento che può fare davvero la differenza nell’aspetto della mise en place: il sottopiatto.
Per alcuni è un dettaglio riservato alle grandi occasioni, per altri è un accessorio indispensabile per valorizzare ogni apparecchiatura. Ma a cosa serve davvero e quando vale la pena utilizzarlo.
Perché utilizzare i sottopiatti?
Rendono la tavola più elegante
Il primo vantaggio è senza dubbio estetico. Un sottopiatto incornicia il servizio di piatti e dona armonia all’intera tavola, sia durante una cena formale sia in un pranzo speciale con amici e familiari.
Proteggono la tovaglia.
Oltre all’aspetto decorativo, aiutano a proteggere la tovaglia da schizzi, macchie e dal calore dei piatti appena serviti.
Organizzano meglio la mise en place
Il sottopiatto definisce lo spazio dedicato a ogni commensale, contribuendo a mantenere una disposizione ordinata e piacevole alla vista.
Solo per le occasioni importanti?
Assolutamente no. Se un tempo erano associati quasi esclusivamente a ricevimenti e cene di gala, oggi i sottopiatti vengono utilizzati anche per apparecchiare una tavola moderna e ricercata.
Esistono infatti modelli in vetro, ceramica, metallo, legno, rattan e materiali sintetici che si adattano perfettamente a qualsiasi stile, dal classico al contemporaneo.
Come scegliere il sottopiatto giusto
La scelta dipende dallo stile della tavola e dall’occasione.
- Per una tavola elegante sono perfetti i modelli in vetro, porcellana o con finiture dorate e argentate.
- Per uno stile naturale si possono scegliere sottopiatti in legno o fibre intrecciate.
- Per un’apparecchiatura moderna sono ideali finiture opache, colori neutri o design minimal.
Anche il colore ha la sua importanza: un sottopiatto a contrasto valorizza il servizio di piatti, mentre una tonalità coordinata crea un effetto più raffinato e armonioso.
Vale la pena averli?
Se amate ricevere ospiti o semplicemente vi piace curare i dettagli della tavola, la risposta è sì.
I sottopiatti sono un piccolo accorgimento capace di trasformare anche un’apparecchiatura semplice in una tavola elegante e accogliente. Non servono solo nelle grandi occasioni: scegliendo materiali e colori adatti, possono diventare un elemento decorativo da utilizzare tutto l’anno.
VI ASPETTO IN NEGOZIO